Cóctel Planter’s Punch La Bebida Hawaiana.

Planter’s Punch: Este trago es considerado como el originador de los cócteles tiki. Esta bebida fue el inicio, el comienzo, el génesis que dio lugar a una explosiva popularidad a la cultura hawaiana y este estilo único de fascinante de cocteleria. Antes de que los barmans del mundo aprendieran como hacer el Mai Tai primero aprendieron cómo preparar el Planter’s Punch.

¿Qué es el cocktail Planter’s Punch?

El Planter’s Punch es uno de los primeros cócteles tiki, fue inventado durante del siglo XX, muchos antes de que todos estos tragos cogieran fuerza y popularidad. Este trago trata de un ron oscuro, con distintas combinaciones de ingredientes dulces y agrios.

Los principales ingredientes agrios, son los típicos, como limones. Tambien veremos diferentes ingredientes dulces, por lo general son jugos naturales como de naranja, piña, toronja, etc. Los jugos mas comunes en este receta son los de naranja y parchita.

¿Cuántas variaciones existen de este trago, el Planter’s Punch ?

Existen tantas variaciones distintas en este trago que es prácticamente imposible determinar cuantas hay. Como tal el cóctel no tiene una historia en especifico donde podamos decir que fue inventada por un bartender en especial, con ciertos ingredientes en determinada fecha. Años tras años la bebida fue cambiando y evolucionando con las época como cualquier receta de comida y de cócteles, aunque de una forma mas extrema. Sin embargo lo que todas las receta tiene en común es que se debe usar el ron oscuro para elaborarla.

Cómo preparar una bebida Planter’s Punch

El Planter’s Punch es una bebida super facil y sencilla de realizar, se podría preparar en una coctelera simplemente en el mismo vaso donde se va a consumir.

Un aspecto mega importante de los cócteles tiki es el HIELO, el cual debe estar triturado. Los bartenders usan varias herramientas para triturar los trozos de hielo. En el caso que no tengas acceso a ninguno de estos utensilios de bar, la alternativa seria amontonar el hielo que tienes en una toalla de cocina, luego doblarla de manera que cubras todo el hielo. Después usando un mazo golpea la toalla varias veces para triturar el hielo. Cuando termines llena el vaso Collins con el hielo picado y listos para apartar este delicioso trago.

Luego de esto, no queda mas nada que hacer que añadir los ingredientes y revolverlos. Es recomendable completar este paso en un vaso aparte, no en el Collins ya que el hielo triturado dificulta la mezcla de la bebida en el mismo vaso Collins, porque esta apretado (o por lo menos debe estar así). Con una jarra de vidrio se puede completar este paso. Después que mezcles el trago transfierelo al vaso Collins y adornar con una ramita de menta, si lo desea.

Se hace notar que uno puede mezclar los ingredientes de este cóctel en una coctelera. No es obligatorio hacerlo en una jarra de vidrio. Siempre que haya dilución con hielo, que es lo más importante no hay problema.

Planter’s Punch receta

Ingredientes del cocktail Planter’s Punch

  • 90 mL ron oscuro
  • 30 mL zumo de lima
  • 15 mL zumo de limón
  • 15 mL granadina
  • 1 cucharadita almíbar

Manera de Elaboración la bebida Planter’s Punch

  • Con el hielo triturado llena vaso Collins. Echar coda ingrediente junto con hielo en una jarra de vidrio o en la coctelera y revolver de 20 a 25 segundos. Colocarlo en el vaso Collins y adornar con una ramita de menta.

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Cóctel Planter’s Punch La Bebida Hawaiana
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