Receta fácil de hacer en este 2020: Roles de hojaldre con pasas

Bienvenidos una vez más a nuestro portal. Hoy hemos preparado esta espectacular receta fácil de hacer que penas te tomará un poco menos de una hora realizarla: Espectaculares Roles de Hojaldre con pasas.

Esta receta se realiza con masa de hojaldre, puedes hacerla tú mismo o comprarla en el supermercado, cuerda que esta masa es delicada pero manejable.

rollos de hojaldre, receta fácil de hacer

Ingredientes:

  • 500 gr. de masa de hojaldre.
  • 200 gr. de Crema pastelera.
  • 125 gr. de pasas, pueden ser doradas, negras, pasas de arándanos o si quieres experimentar, utilizas ciruelas pasas.
  • 60 gr. de Jalea caliente de chabacanos, puede ser también de piña o fresa.

Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. Engrase una charola grande para hornear, bien sea con manteca vegetal margarina o mantequilla.

Extienda la pasta de hojaldre sobre una mesa ligeramente enharinada hasta dejar un grosor de 5mm, recuerde que la masa debe estar fía del refrigerador.

Esparza la crema pastelera sobre la masa y coloque las pasas. Pinte uno de los bordes de la masa con agua, enróllela de manera que quede firme pero no apretada, la idea es que la crema se mantenga dentro del rollo.

Corte rebanadas de 1,5 o 2 cm de grueso. coloque los espirales sobre la charola que previamente estaba engrasada, barnícelos con la mermelada.

Hornee durante 15 minutos o hasta que estén dorados; sirva caliente o tibio.

Esta receta es muy sencilla pero con un gran sabor, puede acompañarlo con té negro, café negro o con leche, chocolate o un vaso de leche.

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Rollos de hojaldre
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