PIE DE FRESA HELADO 🍓🍰

1 delicia para los amantes de los dulces de frutos rojos, como a ti a mi me encantan y este pie expresa muy bien lo delicioso de estos frutos.

Ingredientes:

🔹 Para la base 🔹

  • 1 barra de Mantequilla
  • 2 paquetes de galletas María (400 gramos)

🔹 Para el relleno 🔹

  • ½ lata de leche condensada
  • 1 taza de Fresas congeladas
  • 1 paquete de queso crema

🔹 Para la decoración 🔹

  • 1 tarro de Mermelada de fresa
  • 10 unidades de Fresas

Pasos a seguir para hacer esta receta de PIE DE FRESA🥣👩🍳👨🍳

  • 1 Como en todo pastel, lo primero que debes hacer para elaborar el pie de fresa es la base. Para ello, tritura las galletas hasta pulverizarlas, puedes hacerlo manualmente o usar la batidora o licuadora.
  • 2 Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas hasta obtener una pasta compacta. Luego, cubre toda la base del molde y resérvalo en la nevera.
  • 3 Ahora es el turno del relleno de la tarta de fresa. Para hacerlo, licua el queso crema con la leche condensada y las fresas congeladas. Una vez lo tengas bien triturado y no queden grumos, viértelo en el molde donde tienes la base y déjalo en el congelador durante dos horas.
  • 4 Pasado el tiempo, comprueba que realmente el pie ha cuajado y tritura con la batidora la mermelada de fresa. Después, cubre toda la superficie con ella y decora con las fresas cortadas en rebanadas y previamente lavadas. Y a disfrutar 😋

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PIE DE FRESA HELADO 🍓🍰
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