Pescado a la mantequilla espectacular

En esta receta no se necesita usar vino como en otras versiones, los ingredientes son comunes, de hecho son de los que tenemos en casa.

Aquí te explicamos como preparar este espectacular filete de pescado a la mantequilla. Es una manera suculenta de hacerlo.

Además de este vídeo, te mostramos la receta de cómo realizarlo.

Ingredientes:

  • 6 filetes de pescados (al gusto)
  • 1 cucharada sopera de Harina.
  •  Una pizca de Sal. 
  •  1 barra de Mantequilla de 200gr.
  •  Pimienta al gusto
  • Verduras varias cortadas en cubos.

Preparación pescado a la mantequilla:

El modo de prepararlo es bastante sencillo. Lava el pescado, colócale sal y pimienta, enharina el pescado y sacúdelo suavemente para retirar el exceso.

A continuación, calienta la mantequilla en un sartén a temperatura media alta evitando que ésta se queme, lego fríe el pescado.

pescado en mantequilla

Seguidamente, retira el exceso de grasa colocando el pescado sobre papel absorbente y reserva los filetes en un plato, sofríe las verduras por unos minutos procurando que queden crocantes, sírvelas sobre el pescado, acompaña cada filete con la ensalada de tu preferencia.

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