Sushi con mango

Hoy les traemos una receta oriental con pocos ingredientes pero con mucho sabor, sushi con mango, sabemos que les encantará.

Conoce lo que necesitarás y cómo preparar esta espectacular receta, sushi con mango, el dulce de la fruta hará una explosión de sabores en tu boca.

Ingredientes:

  • Una taza de arroz de sushi previamente cocinado, si no lo consigues puedes usar arroz convencional.
  • Hojas de alganori (se consigue en tiendas de comida oriental).
  • Aguacate cortado en tiras finas.
  • Mango cortado en tiras.
  • Pollo cortado en tiras.
  • Salsa soya o teriyaki al gusto.
  • Aceite vegetal o de oliva.

Prepración:

Sofríe el pollo con sal al gusto en el aceite de oliva, Previamente prepare un trozo de papel film cortado en tamaño hoja A4 extendido sobre la mesa.

Coloca encima del papel film el alganoni, sobre este coloca el arroz extendido en su totalidad procurando dejar 1,5cm de margen en un borde.

Sobre el arroz en el borde sin margen, coloque el pollo, aguacate y mango hasta llegar a 3/4 de la superficie del arroz.

Cuidadosamente el extremo del papel film que no tiene, arroz sobre el alganori, y se va enrollando cuidando apretar suavemente con la mano a lo largo del rollo para darle forma.

Al terminar se retira el plástico y corta en medallones el rollo de sushi.

Se sirve con unas gotas de salsa soya.

Esta es una receta sencilla que puede complementarse con salsa agridulce y que puede servir como acompañamiento con algas wakame o caldo de pollo al estilo oriental.

No olvides ver nuestro recetario en 1receta.de

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